客人未结账离开店铺，是否可行？

可以报警但非最佳途径，应去法院起诉。依据《合同法》，不结账构成违约，需补交消费款。《合同法》规定，违约需承担法律责任，不及时处理可能影响店铺经营及追款难度。
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客人未结账可报警但应起诉。操作如下：1.尝试联系客人协商，说明未结账情况，要求补交；2.若协商无果，收集消费证据，如监控、消费记录等；3.咨询律师，准备起诉材料，去法院提起诉讼，要求客人承担违约责任，补交消费款。
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常见处理方式为协商、起诉。优先尝试与客人协商，若协商无果则去法院起诉，通过法律途径维护权益。选择时需考虑效率与效果，协商快速但可能无果，起诉耗时但具有法律效力。